Acvaponie - Sisteme Acvaponice
Acvaponia si Sistemele Acvaponice
Acvaponia este un hibrid intre:
- hidroponie (cresterea plantelor pe apa, fara a utiliza solul, cu utilizarea ingrasamintelor chimice)
- acvacultura (cresterea pestilor)
Cele doua sub-sisteme (hidroponia si acvacultura) creaza un sistem integrat numit sistem acvaponic. Elementul care le integreaza este apa. Apa este cea care transporta catre plante nutrientii rezultati din excrementelor pestilor. Astfel, cu ajutorul acestor nutrienti plantele se dezvolta, nutrientii fiind consumati din apa, apa fiind purificata in acest fel pentru ca pestii sa poata avea un mediu sanatos pentru a se dezvolta.
Acvaponia este o modalitate extrem de eficienta de a produce multa hrana pe un spatiu foarte mic, utilizand un ecosistem in care deseurile unora devin resurse pentru altii. Intr-un sistem recirculant, prin intermediul sistemului de filtrare, bacteriile benefice descompun deseurile pestilor in compusi chimici (nutrienti) usor de absorbit de catre plante (legume, fructe etc). Practic, se pot creste pesti, legume sau fructe pentru consumul propriu, sau chiar la scara industriala, intr-un mod BIO, in mod simbiotic !
Agricultura traditionala implica existenta unei suprafete considerabile de pamant intr-o gradina si, ca si in cazul hidroponiei, necesita aplicarea ingrasamintelor chimice, ca nutrienti.
Acvacultura in sistem recirculant implica la un moment dat efectarea unui schimb de apa tocmai din acumularea nutrientilor generati de activitatea bacteriilor care descompun excrementele pestilor.
Fara aportul acvaculturii, nu ar fi posibila cultivarea legumelor pe apa, deoarece apa pura nu contine nutrientii necesari plantelor (nitrogen, sub forma de nitrati).
Nutrientii pentru plante se afla din belsug in apa in care traiesc pestii cu ajutorul unui sistem de recirculare si filtrare.
Ce implica un sistem acvaponic?
- bazin pentru pesti
- sistem de filtrare mecanica si biologica a apei
- pompa recirculare
- pesti
- furaje pentru pesti de buna calitate
- mediu pentru cresterea plantelor (plutitor sau granule)
Cum functioneaza un sistem acvaponic ?
- pestii produc excremente care nu constituie nutrienti pentru plante in forma produsa de pesti
- apa din bazin se recircula printr-un sistem de filtrare mecanica si biologica
- componenta mecanica a sistemului de filtrare retine particulele mari din apa pentru a nu impacta mediul pe care cresc plantele
- componenta biologica a sistemului de filtrare reprezinta o casa unde traiesc bacteriile care se hranesc cu excrementele pestilor
- bacteriile transforma excrementele pestilor in nutrienti pentru plante (ciclul nitrogenului), nutrientii care se pot acumula in apa fiind periculosi pentru pesti
- nutrientii sunt consumati de plante pentru a se dezvolta, in acest mod apa se mentine in limite normale pentru dezvoltarea pestilor
Care sunt avantejele unui sistem acvaponic?
- poti creste pesti si legume pentru consum in acelasi timp, fiind o solutie ideala pentru a asigura hrana familiei tale chiar si in balcon
- nu se folosesc chimicale, deci produsele obtinute sunt 100% bio
- cresterea legumelor nu implica pamant sau intretinerea acestuia
- sistemul este inchis (apa nu se pierde ci se recircula)
- comparativ cu agricultura traditionala prin cultivarea pamantului, pentru aceeasi recolta produsa in sistem acvaponic este nevoie de doar 2% din apa utilizata in agricultura standard, neexistand pierderi in sol
- productia este in totalitate organica, fara risc de poluare cum se intampla in cazul solului
- acvaponia se poate utiliza oriunde (parcari, curti, hale etc), fara a fi nevoie de teren agricol, putand fi abordata chiar si pe verticala
Functionarea unui sistem acvaponic in detaliu
Schema generala a unui sistem recirculant (iaz pesti) adaptat pentru acvaponie:
Pestii genereaza amoniac ca urmare a procesului de hranire.
Sistemul de filtrare aferent unui iaz cu pesti are doua functii:
- Filtrare mecanica
- Filtrare biologica
Filtrarea mecanica este abilitatea unui sistem de filtrare de a inlatura particulele solide aflate in suspensie in apa iazului.
Filtrarea biologica inseamna transformarea unor substante chimice toxice (ex amoniac si nitriti) in substante mai putin toxice sau nedaunatoare (ex nitrati, nitrogen). Acest lucru se realizeaza prin intermediul unor bacterii biologice active prin procesul de Nitrificatie sau Ciclul Nitrogenului.
Ciclul nitrogenului consta in trei faze prin care se transforma:
1) amoniac in nitriti
2) nitriti in nitrati
3) nitrati in nitrogen liber
Nitratii sunt consumati de catre plante ca nutrienti, plantele completand Ciclul Nitrogenului.
Aici apare secretul: plantele utilizeaza nitrati in procesul de hranire si crestere.
Apa bogata in nitrati este introdusa in sistemul hidroponic unde se afla plantele (legume, fructe etc). Aceastea se afla intr-un soclu prin care trece apa din care radacina plantelor absoarbe nutrientii (nitratii).
Simplu si elegant, nu?
De fapt, acest principiu era aplicat inca din anul 1000 i.e.n de catre poporul aztec, care crestea legume pe plute ce erau plasate pe suprafata apei.
